15 juin 2010
Surprise de fin de semaine,
Pour changer de notre cantine du vendredi soir et puis parce que mercredi dernier nous n'avions pas vraiment fêté mon changement d'année, nous avons pris la direction d'un petit village situé à quelques lieues de la maison .
Niché en plein coeur de la forêt de Marchiennes, La croix ou pile une charmante auberge à la cuisine traditionnelle et gastronomique.
Une belle carte, de beaux menus, il fallut bien choisir...pour ma part,
Poêlée de calamars aux crémeux de homard, crissants de chorizo et passe-pierre
Dos de cabillaud rôti et sa vinaigrette d'herbes folles au basilic
Pêche rôtie et son jus d'épices
...Vous imaginez, UN REGAL...
Alors si vous passiez par là, n'hésitez pas!
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